Récolte d’Ananas, Côte-d’Ivoire

Il y a 10 ans, la Côte-d’Ivoire était le premier exportateur d’ananas frais vers l’Union européenne. La production est passée de 231 000 tonnes en 1999 à 73 000 tonnes en 2007, et les exportations ont été divisées par trois. Si ce secteur est depuis longtemps en crise, celle-ci a été amplifiée à partir de 2002 par la guerre civile larvée qui mine le pays. D’abord à cause des routes bloquées, mais surtout parce que la question des terres cultivables est essentielle dans la genèse du conflit. En effet, les Ivoiriens reprochaient violemment aux immigrés, en majorité burkinabés et maliens, qui représentent plus de 30 % de la population, de s’enrichir sur leurs terres. Dans la région de Bonoua, les immigrés ont même été enjoints d’abandonner la culture de l’ananas, principale ressource du département. Outre la crise politique qui a secoué la Côte-d’Ivoire, les pays d’Afrique de l’Ouest dans leur ensemble doivent faire face à la concurrence des plantations industrielles des pays d’Amérique latine qui dominent désormais le marché européen. Ces derniers ont, à l’initiative de la société étasunienne Del Monte, développé des variétés d’ananas qui entrent plus vite en production et supportent mieux le transport. En 2005, l’Union européenne a aussi augmenté ses exigences, tant en ce qui concerne la traçabilité que les taux de résidus chimiques sur les fruits et légumes qu’elle importe.